簡単☆ダイエットレシピ

ダイエット中だけど肉じゃががガッツリ食べたい…なんて時にどうぞ♪
肉じゃが風味なのに、実はほとんどこんにゃく?！という１品です。

今回は鶏肉を使っていますが、特に油が多くないならなんでも大丈夫ですよ。ヘルシーに仕上げるために人参も入れちゃいます( ﾟーﾟ〃)

私の家では、糸こんにゃくを使います。そのほうが味がしっかりとしみていておいしいですよ。

●材料
こんにゃく（糸こんＯＫ）　1枚
鶏肉　200g
タマネギ　1個
ジャガイモ　3個
人参　1本
醤油　適量
砂糖　適量
お酒orみりん　適量

こんにゃくは1口大にちぎります。鶏肉や他の材料もいつもの肉じゃがを作るときの要領で切っていきます。

お鍋に肉を入れて炒めていきます。油は使わないようにしましょうね。

野菜と一緒にこんにゃくもお鍋に投入！

具材に火が通ってきたらひたひたになるくらいまで、お水を入れます。

沸騰したら弱火にして5-10分くらい煮ます。

ここで調味料を味を見ながら加えてください。

始めにいれたお水の量が半分くらいになったなぁーという感じになったら完成です。

※その家によって肉じゃがの味って違いますよね。なので、調味料は適量にしてあります。。。